24小时不打烊，老成都吃了30年的深夜食堂，海味面必点
都说四川的美景一应俱全
唯独缺海
与海有关的甘旨
也都物以稀为贵
一碗海味面
就成了四川人对海
最热火朝天的密切接触
若是约会时间是
夜深人不静的时候
那就更让人冲动啦
在那家把戏繁多 品种齐备
能够单点 能够拼盘
主打海味面的夜市宝地
鱿鱼片 虾仁 香菇 淡菜
小火慢煨
汤汁鲜白醇厚
站在街对面都闻得到
浓郁的香味
味道别提有多鲜美
但头牌的实力绝没有那么简单
一碗海味面
还额外海排面和排海面两大分收
让人突然想起江湖久负盛名的
“翻江倒海掌”怎么回事
本来
排海面就是在排骨面的根底上
参加海味臊子
排海面则是在海味面的根底上
参加排骨臊子
最简易的区分法门就是
排海面里有酱油和葱花
晓得本相我口水掉下来
也只要老成都人会那么有才
有海味面就足以独步成都美食江湖
但胜利人士的法门就是长进
点单率也巨高的炖蹄花领会一下
猪蹄颠末长时间的炖煮
肉量耙软 肥而不腻
再在秘造蘸料里滚一圈
滋补醇厚 勾人食欲
怪不得一天就能卖200多根
满满的胶原卵白都要溢出
两种蘸碟供君选择
甜酸咸辣 还入口即化
碗里的花
我想要带你回家
在那深夜食堂
哪管它是肥是耙
从八宝街开到如今
那香味一飘就是30多年
仍是熟悉的配方
熟悉的味道
你见过凌晨4点的成都吗
我经常见
因为那时我已经起来吃面了
夜宵是城市的脉动
是每天24小时
365天不连续的等待
和不连续的热情
在那个小店
在那座城市
那份等待和热情
随时恭候 永不关门
因为
为了完成24小时营业的许诺
老板没拆门
八宝海味/ 成都会金牛区三洞桥路12号附8号
海味面主打的是
安康营养 清新醇厚
那款美食能够带给你
异曲同工的舌尖悦动
笋匠开袋即炒 免泡炭烤糯米笋丝
新颖食材 新颖造做
精选当季毛竹笋
新颖现挖
手工去老根
笋肉肥厚白嫩博后平均
入口脆香无渣
来源：SCTV吃八方
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