立秋到贴秋膘,教你做软酥香嫩的可乐鸡翅,色泽诱人,甘旨下饭!

2年前 (2022-11-21)阅读2回复1
路人甲
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立秋已过,秋天有贴秋膘的风俗,老公又天经地义的要求“吃肉肉”,就给他做一道

软酥香嫩的可乐鸡翅,色泽诱人,甘旨下饭!

老公连吃两碗饭,曲呼味道不错,吃了还想吃!

说起

可乐鸡翅

,良多伙伴都爱吃,它

软酥香嫩、口感鲜美、色泽靓丽,出格诱人

!即使是三伏天,吃上一口可乐鸡翅,也是好吃不腻,出格下饭。

家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃?

既然是

家庭版可乐鸡翅

,那必定

以简单易操做、合适家庭成员口味为第一要务。

你家是孩子爱吃可乐鸡翅,而我家是我老公更爱吃可乐鸡翅,

能为本身的爱的人亲手做汤羹,也是一件幸福的工作。

下面就分享下我造做可乐鸡翅的办法,喜好的伙伴无妨做起来!

家庭版可乐鸡翅:

食材:

鸡翅:10只,生姜、料酒、生抽、蚝油、盐:适量;可乐:一罐。

造做步调:

1、鸡翅洗净,在正反两面各斜切两道,便利入味。

2、鸡翅中参加生姜丝、料酒、少量生抽、蚝油、盐,腌造半小时。

3、锅热油热放入姜片爆香,放入鸡翅,中火翻炒至两面金黄。

4、将腌料倒入,参加1罐可乐、一勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、小半碗清水,大火烧开,然后转小火慢炖。

5、察看到只要一小碗水的汤汁,能够尝一下咸淡,适量调味,适量收汁即可。

6、色泽金黄,味美鲜嫩的可乐鸡翅就做好了,出锅前能够撒一把芝麻,颜值更高。

0失败tips:干货看那里!

可乐鸡翅要入味好吃,我有以下4个小妙招,供各人参考!

(1)鸡翅洗净后,在正面两面

划上斜刀

,便利后面腌造和烹调入味。

(2)鸡翅必然要

加料腌造,腌造时间越长鸡翅越入味

。夏日能够放入冰箱冷藏腌造,若是不赶时间能够早上腌造,中午做,时间长鸡翅更入味。

(3)鸡翅参加料酒、生抽、老抽等以后,大火烧开,然后小

火慢炖的步调必不成少

,可能在快手版的可乐鸡翅里那一步是没有的,但是那一步也是

炖煮入味的关键之一

,若是想更入味比不成少。

7、

留意收汁不要太干,留一点汁才好吃哟

,我家“馋猫”老公就喜好用可乐鸡翅的汤汁泡饭吃,不要太甘旨哟!

Bingo,那道

味美鲜嫩、色泽诱人

的可乐鸡翅就做好了,伙伴们都get到了吗?

欢送在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食做品哟!

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立秋到贴秋膘,教你做软酥香嫩的可乐鸡翅,色泽诱人,甘旨下饭! 相关回复(1)

淡淡清香
淡淡清香
沙发
秋季推荐可乐鸡翅美滋味,娇柔壳镶宝贝堂傲浓阳严拾之所味精臣显而易睹。
活跃2周前 (05-26 16:42)回复00
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