我孩子的身高是180，午餐还没筹办好，每天，我城市给我的孩子吃各类各样的饭

孩子正处于青春期，所以营养必然要跟上，不要让孩子的身高输在起跑线上。今天小强给各人分享几道美食食谱，做法很简单，营养又安康，我学会了每天换个把戏给孩子在家吃！

1.莲藕丸

1.筹办食材：藕、猪肉、鸡蛋、洋葱、姜、八角、月桂叶、肉桂、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精、淀粉

2.步调：

(1)猪肉洗净拌成肉末，藕去皮，洗净切丝，葱姜洗净切末备用。

(2)将肉末、藕碎、鸡蛋液、葱末、姜放入碗中，参加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、生蚝1汤匙酱汁，1/2汤匙鸡精，少许盐，拌匀备用。

(3)将锅中的水烧开，转中火。用嘴把肉馅挤成丸子，悄悄放入水中，煮至凝聚，撇去浮沫。

(4)然后参加八角、桂皮、月桂叶，参加少许酱油、半勺老抽、1勺糖、少许盐，盖上锅盖中火煮。

不剥皮鲜虾

￥99

买

2.辣虾

1.筹办素材：虾、干辣椒、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、盐、韭菜、盐、糖、白胡椒、淀粉

2.步调：

（1）去头、去壳、去虾线、虾仁洗净、葱切末、干辣椒洗净切段。

(2)虾仁中参加少许白胡椒粉、淀粉1汤匙、料酒1汤匙，拌匀，腌造10分钟待用。

(3)锅热油，参加1汤匙郫县豆瓣酱，用小火炒红油，加少许糖调味。

(4)参加洋葱和干辣椒炒香。

奥尔良蜂蜜烤翅腌料

￥9.6

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3.柠檬蜜汁鸡翅根

1.筹办素材：鸡翅、柠檬、大蒜、蜂蜜、生抽、蚝油、奥尔良烤翅腌料

2.步调：

(1)将鸡翅洗净，大蒜去皮切片备用。

(2)鸡翅中参加蒜片、1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙蜂蜜、3汤匙奥尔良烤翅腌料，拌匀腌造1小时入味，待用。

（3）烤箱预热200度，将腌造好的鸡翅依次放在铺有油纸的烤盘上，在鸡翅上放几片柠檬。

家常菜郫县豆瓣酱

￥12.9

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4.鱼香肉丝

1.筹办食材：里脊肉、料酒、酱油、盐、玉米淀粉、洋葱、大蒜、郫县豆瓣酱、胡萝卜、青椒、木耳、醋、蚝油、白糖

2.步调：

（1）调整鱼露：将2汤匙酱油、2汤匙醋、1汤匙蚝油、1汤匙糖、1汤匙玉米淀粉和水倒入碗中，搅拌平均备用。

(2)里脊洗净切丝，木耳提早浸泡切丝，大蒜去皮切末，洋葱洗净切段，胡萝卜和青椒洗净切丝备用。

(3)里脊肉中参加料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐1汤匙、生粉1汤匙，拌匀，腌造半小时入味备用。

(4)锅内热油将腌造好的猪里脊肉炒熟备用。

(5)锅底留油，爆香小葱和蒜头，参加1汤匙郫县豆瓣酱炒红油，参加胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝炒至他们坏了。

五香卤肉包

￥25.9

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5.土豆炖鸡

1.筹办食材：鸡腿、土豆、香菇、青椒、姜、月桂叶、八角、生抽、老抽、冰糖、蚝油

2.步调：

(1)将鸡腿和土豆洗净，切块。

土豆去皮，洗净，切成小块。青椒洗净切块备用。

(2)将鸡腿放入冷水锅中，参加1汤匙料酒，捞出洗净待用。

（3）锅里放油，加糖炒至焦黄，参加鸡大腿翻炒上色，参加月桂叶和八角，再参加2汤匙生抽，1汤匙生抽，1汤匙蚝油翻炒平均。

(4)加水没过鸡腿肉，大火煮开，盖锅盖小火煮10分钟，参加土豆和香菇，翻炒平均，盖上锅盖小火煮15分钟。

(5)土豆软化后，大火收汁，参加青椒、红椒和盐翻炒平均，出锅拆盘。土豆松软糯糯，鸡肉嫩滑可口。

完美的一对！