好吃下饭的家常菜，营养又暖身，做法简单，想吃就学学吧！

各人好，我是中医孙医师，很快乐能为各人科普安康以及摄生常识。跟着社会的开展，人们生活程度的进步，安康问题越来越被各人重视，即便拥有金山银山，都不如身体安康如山。拥有一个安康的体魄是人人神驰的工作，所以，我们要时刻把摄生和安康的习惯融入到生活中，坚定根绝欠好的生活体例，愿你的身体一天比一天安康，长命又幸福。好了，一路来看下今天的资讯。

好吃下饭的家常菜，营养又暖身，做法简单，想吃就学学吧！

土豆焖五花肉

素材：土豆，红椒，五花肉，洋葱，盐，沙茶酱，豆瓣酱，生抽，盐，白糖，柠檬汁，油

做法

1、所有素材洗净切好。柠檬切好两小块一路。

2、坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。

3、小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。

4、参加土豆块一路翻炒。

5、参加豆瓣酱，生抽上色。

6、参加沙茶酱一勺。然后盖上锅盖略微焖2分钟至土豆熟透。

7、最初参加洋葱，红椒一路翻炒半晌。

8、起锅时加盐调味即可。

香炖老鸭

素材：鸭肉、莲藕、薏米、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖

做法：

1、鸭肉剁小块焯水后，捞出洗净控干水份。莲藕去皮切厚片。

2、炒锅爆香姜片，蒜头。下鸭肉翻炒至两面稍焦黄。大火淋入3汤匙料酒，3汤匙生抽，翻炒上色之后，注入没过鸭肉的热水。

3、炖造20分钟至鸭肉变软后，参加薏米，莲藕，炖到薏米软烂，莲藕熟透了。

4、调入适量的糖，适量盐。收汁即可。

客家焖猪肉

食材：

猪肉一斤(五花肉最适宜)，食用油，料酒，糖，鸡粉，蚝油，酱油，姜，小葱

做法：

1.将猪肉用凉水浸泡半小时，倒掉血水冲刷清洁后，切成2厘米摆布的正方形肉块，然后拆入一个大碗中，放少许食用油，糖，料酒，鸡粉，盐搅拌平均腌造一会。

2.热锅放入少许食用油烧热，然后放入姜片爆香，在放入腌好的猪肉翻炒至略微出油。关火。

3.把炒好的猪肉盛入砂锅里，放入适量的水中火焖造，比及水快干的时候放入酱油和蚝油，若是不咸，还能够放点盐拌匀，即可出锅拆盘，趁热撒上些许葱花。