鲜香味美的几道家常菜，好吃的流口水，解馋开胃，香到多吃碗米饭

香辣蒜香虾

素材：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法：

1、鲜虾去头壳，背部启齿剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸造金黄后，捞出控油备用。

4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。

5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。

6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒平均即可出锅。

五花肉焖茄子

用料

五花肉100克长茄子2根黄豆酱一大勺糖一小勺油一大勺蒜末3瓣

做法

1.茄子切生长约5.6cm宽约2cm的条。

2.五花肉切薄片，蒜切末

3.锅内参加一大勺油烧热，将五花肉放入煸炒

4.不断炒至双面金黄，肥肉部门炒出油

5.倒入茄子改中小火翻炒，让茄子吸收油分。

6.翻炒至茄子起头变软，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖转小火，起头闷炖。

7.中间留意察看翻炒几下再盖上锅盖。

8.茄子闷至9成烂，放入蒜末，参加一大勺海天黄豆酱（根据小我口味恰当调理酱的几）

9.翻炒平均继续焖至10成软烂。

10.翻开锅盖，参加一小勺糖翻炒几下即可。

椒香大排骨

素材：柠檬片 排骨 葱 姜 香叶 花椒 八角 干辣椒 野山椒 黄酒 盐 老抽 生粉 油 熟芝麻 香葱 花生碎

做法：

1、先将上好的排骨斩块，滚水捞出

2、用滚水参加葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒，放入排骨参加黄酒煮一小时

3、加盐老抽入味上色，捞出拍少许生粉，

4、下油锅炸至金黄出锅，撒上熟芝麻、香葱、花生碎即可.