那个呢，是给我家小哥哥做的，他喜好百香果，近期爱上做果酱的我怎么能不给他做呢。百香果自己很酸，而那个要做到既不克不及太酸，也不克不及加良多糖，所以那个百香果茶是颠末频频屡次的测验考试和调配之后的成果，希望他会喜好吧
By 吉利娃 【豆果美食官方认证达人】
用料
黄百香果 3斤
柠檬 6个
凤梨 1个
冰糖 150g
做法步调
1、在试验红百香果，黄百香果，不加柠檬，加柠檬，加凤梨或加莫林的凤梨糖浆，之后最末我选择了最右边的百香果+柠檬+菠萝那种实打实材量的配方，原因就是味道一点都不参假
2、筹办百香果，取出果肉，加50g冰糖腌造一下（更好能用黄百香果，黄百香果相关于红百香果味道更香更甜，独一的欠好就是皮厚汁少，皱皮的不要嫌弃它哦，它只是熟透了）
3、若何取果肉各人应当城市，就是切开，然后用勺挖出来，要留意的是，切的时候要用容器接住汁水
4、柠檬洗清洁，对半切开，取出籽，然后我是间接涂手捏的，总之就是挤出汁水，然后大火煮开，小火收汁至如许浓稠变色
5、将取好的百香果果肉过筛，挤压一下，将籽与汁水别离，然后将果汁参加熬好的柠檬汁中继续熬，收汁至浓稠
6、之后参加百香果籽，煮开即可
7、如今起头凤梨，将其去皮，切小丁，然后放入锅中煮，它会出水，变色，待水分收的差不多的时候，参加100g冰糖，搅拌，然后将上面煮好的百香果参加凤梨里，煮开并搅拌平均
8、玻璃密封罐开水烫一烫，烫5分钟摆布，感化是为了杀菌消毒，耽误食物的保量期
9、之后就是拆罐，密封，贴上便宜的小标签，放凉即可
10、其实我还做了芒果酱和杏子酱，说实话百香果可能是因为百香和什么都很搭，但我小我最喜好的仍是和凤梨配一路
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，各人搜刮“豆果”能够间接查看我的菜谱！
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