柠檬鸡爪
素材：柠檬半个、洋葱半个、冰块适量、红椒1个、鸡爪500克、盐1勺、就半勺、生抽1勺。、
做法
把鸡爪洗净，剪去指甲。放入锅中，参加清水。大火烧开，参加姜片和蒜转中火煮10分钟，捞出控水备用。
把煮好的鸡爪切成小块，放在容器中，参加柠檬片，杏子酒、盐、生抽、洋葱丝、冰块搅拌平均，放入冰箱冷藏30分钟，即可食用。
泡椒大虾
素材：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、泡椒、姜、暖锅底料、酱油
做法：
1、黄瓜、胡萝卜别离切条，姜切片，泡椒切段。
2、锅中参加少许油，烧热后放入姜片爆香，倒入鲜虾，翻炒至虾变色。
3、放入暖锅底料，足够炒匀。
4、倒入泡椒和适量泡椒水，参加黄瓜条和胡萝卜条，翻拌平均。
5、倒入适量油，翻炒5分钟即可。
酱辣鸡杂
素材：鸡肠，鸡肝，鸡肾，鸡血，青茄子，辣椒，盐，生抽
做法
1。将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞清洁先浸熟，青茄子、辣椒切好。
2。将浸鸡时浮在汤面的有撇起，下锅，爆香蒜头，下茄子、辣椒炒透。
3。放入浸熟切好的鸡杂一路翻炒，下盐、生抽调味就好。
啤酒土豆
素材：土豆、啤酒、酱油、糖、葱花、猪肉
做法：
1.土豆、猪肉切块。小葱切段备用。
2.起锅烧热倒油，放入猪肉炒至出油，放葱花翻炒。
3.参加适量啤酒、酱油、白糖翻炒。
4.参加土豆块翻炒平均，加适量水大火烧开，转小火煮30分钟后。
5.再转大火收浓汤汁，撒葱花装点即可。
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