“萝卜上市，郎中下市”，白萝卜如许做小孩也爱吃，立冬后要多吃

“萝卜上市，郎中下市”，白萝卜如许做小孩也爱吃，立冬后要多吃

白萝卜竟然比猪肉贵，你敢信吗？前几天，一则新闻，猪肉价格1块钱多一斤，而白萝卜却要3块钱1斤，让人不敢相信。不外气候变冷了，白萝卜也起头降价了。

白萝卜是秋冬季节起头上市，大量上市之后，价格天然下跌。如果搁以前，北方人那个时候就起头抢购白萝卜了，和囤大白菜一样，也会囤大量的白萝卜过冬。因为白萝卜也是冬天最重要的一种蔬菜，营养丰硕，能够供给所需的营养成分。

俗话说：“萝卜上市，郎中下市”。白萝卜富含维生素、矿物量、芥子油、纤维素以及各类微量元素。还有俗话说：白萝卜就是冬天的小人参。如斯高营养价值的食材，秋冬季节我们要多吃。

今天教各人一个做法，白萝卜如许做小孩也爱吃，并且立冬了，立冬后气候越来越冷，正式进入冬天，所以立冬后，我们要多吃白萝卜。白萝卜辛辣味比力重，小孩子味觉敏感，可能不太喜好如许的食材。但是我们做成饼，酥脆好吃，小孩子必定喜好。

【白萝卜丝饼】

食材：白萝卜、虾皮、葱、盐、鸡精、食用油、面粉。

步调1

先把白萝卜丝去皮，然后用东西擦成细丝。再用盐拌匀，杀出水分，如许白萝卜吃起来就不会辛辣了。

步调2

杀出水分后，挤干水分，再放入盆中，加葱花、鸡精和虾皮拌匀，再加适量面粉拌匀，拌成如许的糊状。

步调3

起锅烧油，没前提能够不消加太多油，翻面煎也能够。然后我们取适量萝卜丝面糊放入锅中，煎炸至两面金黄就能够出锅了。

有人问，能不克不及用青萝卜或者红萝卜？其实青萝卜、红萝卜和白萝卜的感化有差别。

白萝卜次要能够清热润肺行咳，合适秋冬枯燥的季节食用，有预防的效果。

青萝卜入肝，具有清热舒肝的效果，并且富含维生素C和炊事纤维。

红萝卜健脾、助消化的效果比力好，胡萝卜素和维生素a的含量也比力高。