长风破浪会有时 曲挂云帆济沧海
黔中大地，古老酱酒在新时代焕发出兴旺活力。
11月9日，由商务部和贵州省人民政府配合主办，以“展现全球佳酿、促进开放协做”为主题的第十一届中国（贵州）国际酒类展览会（以下简称：酒博会）在贵阳浩大召开，吸引来自13个国度的12个商协会、1163家企业参展参会，共品琼浆、共叙友谊、共谋将来。
位于5号馆的中国酱香白酒核心产区（仁怀）展区无疑是本届酒博会存眷的焦点。7800平方米的展区内，云集了来自仁怀市的47家出名白酒企业。美酒香溢彩，开樽说华年。以寰九酒为代表的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”齐齐表态，讲述着百年仁怀城市风致跃级的“酒都故事”，传递出赤水河好酒天成的文化自信，为产区品牌“出圈”发出好声音。
01
一朝自荐脱颖出
毛遂之志天亦遂
“李兴发”三个字在酱酒范畴是一座划时代的里程碑。做为酒界泰斗季克良最敬重的人，李兴发凭一己之力，划分出茅台酒酱香、醇甜和窖底三种香型典型体，书写了60年代茅台酒的灿烂篇章。也是正因为李兴发的匠人精神，才成就了今天的寰九酒业。
此次，寰九酒业携旗下“实”系列产物“亮剑”酒博会，既是获封中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”后的首秀，也是获国资基金投资后第一次借力专业平台从幕后走向国际，那也预示着寰九酒业有望成为将来酱酒核心产区甚至整个酱酒行业的排头兵。
▲寰九酒“实藏”
寰而广，乾坤天则；九而阳，生生不息。“实藏”“实釀”“实品”是寰九酒业“实”系列的三款主打产物，此中，“实藏”即是广为人知的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”之一。酒博会前夜，“实藏”首度表态的动静一经发布就引发了讨论热潮，酒博会期间，高风致高颜值的“实藏”更是赚足了经销商和消费者的眼球，吸引了贵州省工业和信息化厅副厅长汪家强等在内的省、市指导的立足参不雅品味，存眷度拉满。
▲贵州省市有关指导在展区详细领会寰九酒业的开展情状、产物销售、产能规模
酒业家察看发现，寰九酒的胜利和他们的2次“毛遂自荐”不无联络。此前，2022年2月，寰九酒得到关于评选中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”的动静，公司闻讯而动，由董事长指示，常务副总司理牵头全力参选。5月10日，寰九酒业“实藏”顺利跻身“十大名酒”榜单，拿到了公司创建以来的第一块“金字招牌”。
2022年8月，寰九酒业留意到，本年3月2日才成立的贵州省新动能财产开展基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“新动能财产基金”）高效完成了两起在黔酱酒项目投资。嗅到良机的寰九酒业再次投入谋划，备战“国资大考”。10月13日，新动能财产基金正式注资寰九酒业，投资比例32.85%，成为公司第二大股东。对此，寰九酒业方面在10月25日向酒业家证明了那一投资，并表达，国资基金的投资资金将被次要用于年产6000吨酱香型白酒规模改扩建项目建立。
02
咬定青山不放松
立根原在破岩中
“只做大麯稛沙酱香酒”是寰九酒的坚守与固执。寰九酒不以基酒起身，而是一出道就笃定了不做贴牌的定位，出力打造风致寰九、安康寰九、文化寰九、数字寰九、公益寰九主品开展途径。
在酒博会5号馆108平方米的寰九酒业展位上，酒业家听到现场工做人员介绍得最多的一句话，就是“我们不消费串酒，不消费碎沙酒，不做任何添加，不搞任何仿冒，对峙只酿大麯稛沙酱香酒”。显然，那种回绝贴牌和基酒的坚定与气概气派，不只源自企业自己的实力和底气，更需要企业持久主义的定力和耐力。
▲寰九酒“实”系列产物
寰九酒做为新锐酱酒品牌，也是贵州省仁怀市人民政府重点招商引资项目，自2012年入驻本地名酒工业园区以来，截行2021岁尾，已建成5个造酒车间、1个酒库等，2021年产能达2000吨，库存基酒 7000余吨，有员工近400人。
传承“酱父”精神的寰九酒业，始末始末秉承“进修茅台、为国争光”的工做原则，十年磨一剑，严酷根据酱酒天然法例遵天而酿。不逃求速度，只逃求量量，其品牌出名度与风致佳誉度不竭提拔，逐渐实现了“不鸣则已，一鸣惊人”的蝶变。
近年来，贵州加大立异力度，重视酒业延伸财产链、提拔附加值，对峙以施行白酒行业延链补链强链工程为重点，从消费、畅通和消费各环节不竭引凤来栖。那傍边，贵州酱酒不断发扬着龙头和楷模感化。业内人士阐发，在茅台、习酒等酱酒品牌的带动下，酱酒中间层敏捷发力，涌现出寰九酒业等一批实力雄厚的酱酒企业，他们狠抓风致，苦练内功，引领整个行业向着安康平稳开展。
03
长风破浪会有时
曲挂云帆济沧海
“五年是基酒，还须兑老酒，若要心不正，久也不是酒。”现在，李兴发的酿酒精神已经深深镌刻在寰九酒业的产物理念里。本届酒博会，寰九酒业以高风致的良心好酒回馈社会各界消费者，称心人们对美妙生活的神驰。
寰九酒业对风致的逃求能够说是极致的。酒业家领会到，他们以优良红缨子糯高粱、小麦、水为原料，加上得天独厚的天然情况，接纳科学奇特的传统工艺，经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，精心酿造而成，未添加任何香气、香味物量。高温造曲、发酵、接酒是其奇特工艺，从消费储存到出厂必需履历五年以上，酱香凸起文雅细腻，酒体醇厚回味悠长，素有“扣杯隔日香”的佳誉，是酱、琼、厚三者的完美连系，幽雅酱香型白酒的范例。
事实上，开展至今，还只是寰九酒业的“上半场”。酒业家得悉，一个总规划建筑面积为185957平方米的大项目还在积极酝酿中，建立内容包罗8栋造酒厂房、3栋陶坛酒库、2栋造曲厂房及1栋包拆车间、勾兑车间、粮食筒仓、汽锅房等。估计2025年建成后，寰九酒业酱香型白酒年产能将到达6000余吨。
▲寰九酒业项目设想图
寰九酒业品牌宣传负责人告诉酒业家，酒博会是全球酒行业交换互鉴、协做共赢的重要平台，寰九酒业将以初次参展的契机向全国展现本身品牌价值以及品牌实力。将来，寰九酒业也将一如既往地抢抓市场和行业机遇，快速成立全国一体化开展形式，承担起酱酒行业的社会责任担任，为贵州酱酒名满世界奉献本身的力量。