鸡蛋加面粉搅一搅,教你做人见人爱的蛋挞,2个步调就搞定

2周前 (11-21 17:51)阅读2回复0
西柚
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●●快手蛋挞●●

今日美食——快手蛋挞

做烘焙怎么能少了好吃的蛋挞,今天禀享一款快手蛋挞做法,百分百胜利,一路看看吧!

●●视频●●

▼详细步调见下方

鸡蛋:两个

淡奶油:200g

纯牛奶:150g

糖粉:50g

低筋面粉:15g

现成蛋挞皮(网购)

以上的重量能够做20个摆布

- Step 1 -

▲碗中筹办2个蛋黄,用筷子搞乱备用;

- Step 2 -

取一个较大的碗,倒入200g淡奶油,150g纯牛奶,50g糖粉

再倒入搞乱的蛋黄液

用打蛋器搅拌平均

然后参加15g低筋面粉

搅拌至没有颗粒感

▲把搅匀的蛋挞液过滤一遍,如许口感更细腻;

- Step 3 -

把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大约八分满,蛋挞皮在网上购置更便利

都拆好后放入预热好的烤箱中,用190度(上下火)烤25分钟

▲蛋挞外表烤出虎斑就阐明烤好了,拿出蛋挞,就能够趁热开动啦;

- Step 4 -

▲本身做蛋挞皮不只费时并且不容易胜利,用那种懒人的做法,家里就有源源不竭的蛋挞能够享用啦~

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