过去农村一些处所,确实有“不让女性上桌吃饭”的传统端方,如今除了年龄比力大的人还有讲究外,年轻人根本不再遵守如许的端方了。
1、什么情状下不让女性上桌吃饭?
上世纪八九十年代,我在家乡良多村庄走村串户的时候,免不了要留在农家吃饭,切身履历过那种风俗,农村称为“老例子”。
那里起首弄大白,在农村,女子是什么情状下,才不让上桌吃饭,不然容易让如今一些人形成曲解。没有履历过那种风俗的人误认为,一些处所在任何情状下都不让女性上桌吃饭,如许就与生活现实不符。
现实上,过去有那种风俗的农村,只要那里来了客人的时候,才不让女人上桌吃饭。日常平凡家里人吃饭时,一家围着桌子吃饭,女人当然也在上桌吃饭。
别的,还要看家里来的客人是以女性为主,仍是以男性为主。若是是以男性为主,女性不克不及上桌吃饭。若是是女性为主,那家里的女人得上桌陪女客人吃饭。
若是来的满是女客人,吃饭时男仆人也要回避,也就是汉子也有不上桌吃饭的情状。若是来的客人中有女人,也有汉子,汉子与女人分隔饭桌吃饭,女人同样上桌吃饭。
还有,过去农村,家里生齿多,孩子多,来了客人,吃饭的时候,不论是男孩仍是女孩子,一般不让上桌子。
那么不让上桌子吃饭的人在哪吃饭呢?拿我家乡来说,差别的处所,在安放上稍有差别。
我家乡农村人家,凡是做饭的处所和吃饭的处所是分隔的。做饭的处所称茶房(正屋配房内),或者灶房(偏屋厨房内),同时那两处也是日常平凡家里人吃饭的处所,相当于饭厅。
客人吃饭的处所一般要放在堂屋内,也就是正屋中间的厅堂,以表达对客人的尊重。
凡是来说,“不让女性上桌”,并非实的不克不及让她们在桌子上吃饭,而是指的是不让女人到堂屋内的桌上吃饭,也就是不让上厅堂陪客人吃饭。一般她们在茶屋或灶屋的桌子上吃饭。
当然,也有一些处所招待客人吃饭时放在茶屋或灶屋,那就是实正的不上桌吃饭了,现实上就是男女分桌吃饭。一般有两种差别的做法,一是等客人吃完饭后,女人才气吃饭;二是女人端一碗饭到其他处所吃。
2、为什么会有“不让女性上桌”的风俗?
过去农村分桌吃饭,不只只是经对女人,还有其他一些端方。好比,农村鄙谚说“师徒差别桌,父子差别席,叔侄不合错误饮”。上面提到过,家里有客人时,小孩也差别上桌。
“不让女性上桌”的风俗,从旧时社会来说,构成那种风俗的原因是多方面的。我认为次要有以下几个方面。
一是旧时封建礼教中的“男女有别”
旧时社会讲究“男女有别”,意思是说男女之间有严酷区别。那种说辞出自《礼记·效特牲》:
“男女有别,然后父子亲,父子亲然后义生,义生然后礼做,礼做然后万物安。无别无义,禽兽之道也。”
旧时,那种“男女有别”的封建礼教轨制,对后世影响深远,并构成了民间男女交往中的诸多端方,那也是构成“不让女性上桌”风俗的次要原因。
好比,我们家乡旧时就有鄙谚说:
“黄牛差别水牛栏,伢子(男孩)差别妹子(男孩)玩”
“鲫鱼不跳鲤鱼塘,汉子不参女人行,女人不进汉子房”。
旧时社会,若是男女“无别”,被视为“禽畜之道”。
正因为如斯,旧时的女人不成以与家庭成员之外的汉子随意讲话,所谓“男女授受不亲”,就更不消说与男客人同桌吃饭了。
二是旧时为了“庇护”女人
过去农村,招待客人桌上必有酒,菜的好差倒在其次。有一些汉子喝酒时话多,几杯酒下肚后,因酒精的感化,言行不受掌握,会呈现失态的情状。
好比,汉子喜好说一些井然有序的打趣话,还有的喜好说“荤话”,不胜入耳。若是女人在桌上,会呈现令人为难的排场。
不让女人上桌,一方面是有女人在汉子喝酒就放不开,另一方面也是为了“庇护”女人。
三是旧时农村人家穷困
旧时农村,大都人家很穷,家里生齿多,但又十分好客。家里来了客人,都是拿出日常平凡自家舍不得吃的,只要逢年过节才气吃到的好工具,用来招待客人,但是,家里的好工具很多。
记得我小时候,家里来客的时候,小孩子不让上桌子,就是怕我们兄弟上桌后,不讲礼貌,一会儿把碗里的好菜夹得底朝天。不只招待欠好客人,也让客人看笑话。
现实上,那时农村,为了招待好客人,能不上桌的都不让桌,只让家里的男晚辈陪客。因而,过去农村,大大都情状下,家里来了客人,不只女人不让上桌,家庭大大都成员也不让上桌。
如今的农村就完全差别了,可吃的好食物良多,过去的小孩是抢着吃,如今的小孩则不想吃,让大人哄着吃,或逃着让他们吃。家里来了客人,一家人都能够上桌了,人越多越热闹,越显得仆人好客。
3、女人不上桌是“不让”仍是“不肯”?
过去农村,家里来了客人后,女人不上桌,既然已经构成了一种传统风俗,到如今还有少数处所仍然传承下来,尤其是越是偏僻的山区,或者越是年纪大的妇女,就越是自觉严守那一端方。
上世纪八九十年代,我也算是走四方吃百家饭的人,常到农家做客。我所走的村落,其时女人不上桌的风俗还比力讲究。
每到一家做客,开饭的时候,我和同伴都要等着女仆人一路吃饭,但随你怎等她们,或者请她们,她们就是不愿上桌。有时家里的男仆人请,她们也不愿。
因而,那种风俗传播到上世纪八十年代以后,其实不存在“不让女性上桌”,而是因为受传统风俗的影响,为了遵守那一传统风俗,她们不肯意上桌。
因而,女人上不上桌不再是被动的,而是她们本身能否愿意的问题了。也就是说,次要仍是那种风俗在一些处所的保留水平如何。
那种风俗保留得好,女人就不肯上桌;那种风俗消逝了,当然也就没人讲究了。