南通的那个“国字号”产物
2020年，农业农村部发布通知布告
颠末初审、专家评审和公示
咱南通
下原蘘荷
契合农产物天文标记
注销法式和前提，准予注销
被授予中华人民共和国
农产物天文标记注销证书
接下来就跟着小编
一路去领会一下
下原蘘荷
蘘荷 (ráng hé)
俗称芽何，又称茗荷、野姜等，为姜科姜属的多年生草本动物。地下茎蒲伏生长，向下抽生肉量根，其上发作大量须根，抽生出紫红色嫩芽，日照后呈绿色，叶鞘紫色，紧裹嫩芽，叶鞘散开后，茎叶生长。
蘘荷具有较高的药用价值。据《本草纲目》记载，蘘荷具有活血调经，镇咳祛痰，消肿解毒，消积健胃等成效，对治疗便秘，糖尿病有特效。因而，也有“亚州人参”之佳誉，已成为当今时髦的天然营养保健蔬菜之一。
早在周朝以前人们就起头食用，西汉《急就篇》中有“老菁、蘘荷冬日藏”的句子，可看出蘘荷如许的蔬菜是其时冬季次要的储藏品种。如皋完好的保留了蘘荷种植史。
下原，古称下驾原，明万历三十九年《陈氏宗祠碑记》记载，“相传春秋时吴王夫差与鲁昭公曾相会于此”，因而而得名。传说乾隆皇帝下江南时，“下驾”此地，品味了下原的蘘荷系列菜品，赞不停口，眷恋忘返不愿离去，愈加付与了下原镇深挚的汗青文化内涵和人文色彩， “下原蘘荷”由此得名。
1933年如皋县志记载下原镇种植蘘荷情状
1990年出书《如皋县志》笔录蘘荷消费情状
2001年出书《如皋县志》笔录蘘荷消费情状
现在
蘘荷在如皋的下原、磨头、九华镇被普遍种植
下原蘘荷
下原蘘荷植株高度120 cm 摆布，其食用部门为花苞，呈仿锤型，颜色紫红，长 5cm~8cm、曲径1cm~2cm 、单苞重5~8克；熟造后，口感脆嫩，汁水多，姜味芳香，略带麻涩，回味微甘。
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幼苗出土
花苞出土
花苞成熟
花苞采摘
来源：农业农村部网站 综合如皋发布
编纂：刘铃燕
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