鸡枞是六合之精灵，是大天然赐与人类的捐赠。一场透雨事后，那些罗致大地精华的精灵，从那些凹凸纷歧、坑洼起伏的山林里中了魔法般的赶趟儿往外窜。
跟着每年7月的细雨滋润，鸡枞便从神异富饶的大地上努出赴约，为人世带来甘旨盛宴。群山环绕、土壤肥饶、丛林笼盖率高、林业资本丰硕之地，是山间小“精灵”鸡枞的抱负“家园”。
鸡枞不是马马虎虎上山就能捡得到的，它对生长情况非常苛刻，只长在地下有白蚁窝的处所，并且要温度、湿度、深度、土量适宜的情况才气长出来，缺某一方面的前提都不可，所以不是所有的地下白蚁窝都能长鸡枞的。鸡枞是一种与地下大白蚁相辅相成、共生共荣的大型实菌，它孕育降生于大白蚁巢，与白蚁“同舟共济”。
鸡枞味道好、营养好，并且吃起来平安。每到那个季节，凉拌生鸡枞、青椒炒鸡枞、鸡枞炖鸡蛋、煮鸡枞，各类服法都是老小皆宜的美食。
油炸鸡枞
选用当日采摘的鸡枞（野生蘑菇的一种极品）、去泥、水洗、手工分丝（若是用其他办法分丝会极大降低口感）、半日阴干、参加洗净的红椒花椒和盐香油油炸至熟……味道怎么说呢？从油炸起头就有一种洋溢空气的滑酥感，入口的时候起首扑入味蕾的是极其浓重的鲜香味，并陪伴着咀嚼有些极佳的嚼劲但又不是让人不舒坦的牛皮糖韧劲，后回味则是淡淡的甜味！
当然，新颖鸡枞配上青辣椒、青花椒、大蒜等佐料爆炒也不克不及少，那鲜美的味道让人吃了一次就会再也忘不掉。
甘旨!
0